Антиоксиданты защищают от старения – являются важными соединениями, которые нужны организму человека для активности ферментов, защиты клеток и синтеза белков. Содержатся в основном в составе фруктов, овощей, орехов и других продуктов растительного происхождения. Они работают путем нейтрализации вредных молекул, известных как свободные радикалы, которые являются побочными продуктами повседневных процессов в организме.
Ферменты — это белки, которые работают как биологические катализаторы, ускоряя химические реакции. Без их активности многие биологические процессы, такие как пищеварение, дыхание, обмен веществ, синтез белков, не могли бы происходить достаточно эффективно для жизнедеятельности организма, обеспечения практически всех его жизненно важных функций.
На клеточном уровне антиоксиданты действуют как защитники от все большего разрушительного воздействия свободных радикалов с возрастом. Практически все наши человеческие повседневные действия связаны с окислительными реакциями, активными формами кислорода. Вот, как это выглядит в последовательности.
Активные формы кислорода образуются в результате повседневных биохимических процессов в организме ↓ |
Эти активные формы могут приводить к образованию радикалов в результате их реакций с молекулами в организме ↓ |
В случае появления избытка радикалов, который организм не сумел нейтрализовать своей антиоксидантной системой, такое состояние называется окислительным стрессом и ведет к патологическим процессам и дегенеративным заболеваниям |
Свободные радикалы – это высокореактивные молекулы с непарным электроном, способные «ломать» ДНК и клеточные мембраны.
Антиоксиданты противодействуют вредному воздействию свободных радикалов, отдавая электроны для их нейтрализации. Тем самым они действуют как поглотители, подавляя цепную реакцию образования радикалов – залог целостности клеточных структур и общего здоровья клеток.
Антиоксиданты поддерживают систему иммунитета, уменьшают воспаления после влияния хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и нейродегенеративные болезни. Способствуют защитным механизмам организма и помогают с возрастом в восстановлении и регенерации поврежденных клеток.
Это хорошо знакомые вам соединения, например, витамины А, С и Е, а также минералы. Витамины и микронутриенты необходимы для состояния здоровья в целом и действуют как мощные антиоксиданты в организме.
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, содержащийся во многих фруктах и овощах. Это мощный антиоксидант для защиты клеток от повреждений, вызванных свободными радикалами; оптимизирует работу иммунной системы.
Витамин Е – жирорастворимый витамин, присутствующий в орехах, семенах и растительных маслах, защищает клеточные мембраны и способствует здоровью кожи.
Витамин А, содержащийся в пище животного происхождения, оранжево-красно-желтых фруктах и овощах, необходим для зрения, иммунной функции и здоровья кожи. Он действует как антиоксидант, нейтрализуя свободные радикалы, стимулируя рост и дифференцировку клеток.
Перечисленные витамины работают синергически, улучшая общее самочувствие организма.
Переходим к конкретным препаратам и антиоксидантам, таким как ликопин, кислоты, селен, физетин (фисетин), коэнзим Q10 (CoQ10). Каждое из этих соединений демонстрирует уникальные свойства против проблем организма и развития болезней, вызванных возрастом.
Хотя эти антиоксиданты имеют общую цель — нейтрализовать свободные радикалы и предотвратить повреждение, – они различаются механизмами действия и конкретными преимуществами. Ликопин особенно эффективен для защиты от некоторых видов рака, а липоевая кислота (витамин N) известна своей способностью восстанавливать другие антиоксиданты. Селен важен для синтеза белков, CoQ10 необходим для производства энергии в клетках, а медицинские препараты, содержащие физетин (фисетин) обладают эффектом «замедления возраста».
Диета, богатая антиоксидантами, рекомендована для общего здоровья и благополучия. Включение в свой рацион красных, желтых, оранжевых, синих, фиолетовых, зеленых фруктов и овощей, орехов, семян, цельнозерновых и бобовых обеспечивает достаточное потребление этих соединений. Кроме того, некоторые антиоксиданты, такие как витамины С (аскорбиновая кислота) и Е, бета-каротин, обычно доступны в виде препаратов, добавок для поддержки антиоксидантной защиты организма.
Когда дело доходит до назначения добавок, врачи могут рекомендовать их при различных заболеваниях и состояниях. Некоторые примеры состояний, при которых врачи могут назначать антиоксидантные препараты, включают:
Считается, что принимать эти добавки стоит, чтобы смягчить ущерб, причиняемый свободными радикалами, уменьшить окислительный стресс, который может способствовать прогрессированию симптомов заболеваний.
При состояниях, связанных с недостатком антиоксидантов, таких как цинга (дефицит витамина С), бери-бери (дефицит тиамина) или куриная слепота (дефицит витамина А), врачи могут назначать антиоксидантные добавки для устранения основного дефицита. Кроме того, БАД помогают справиться с воспалением и поддержать состояние тканей при хронических заболеваниях, таких как артрит, астма и воспалительные заболевания кишечника.
Адекватное потребление дополнительных антиоксидантов и витаминов посредством пищевых добавок и здорового питания – немаловажный процесс против старения лица. В ежедневном рационе продукты антиоксиданты, такие как ягоды, листовая зелень, орехи и семена являются естественным источником этих соединений. Витамины C и E, а также цинк способствуют здоровью кожи и волос, поддерживая синтез коллагена.
Наружные средства, замедляющие старение – это ежедневный уход с витаминами. Антиоксиданты местного применения, такие как сыворотки и кремы с содержанием витаминов, могут принести прямую пользу коже, нейтрализуя свободные радикалы, уменьшая воспаление и способствуя выработке коллагена. Кроме того, ежедневное применение крема с солнцезащитным эффектом для защиты кожи от ультрафиолетового излучения, поддержание гидратации, свежий воздух и достаточный сон — все это имеет повышенное значение в сохранении молодой и сияющей кожи.
При выборе антиоксидантных добавок важно проконсультироваться с врачом, чтобы определить подходящую дозировку и убедиться, что препарат гармонирует с вашим общим режимом здоровья. Сочетая здоровую диету, разнообразную уходовую косметику и правильный с точки зрения медицины и науки образ жизни, вы потенциально замедляете старение кожи. При прочих равных дольше сохраняете внешний вид кожи и волос как в молодости, что особенно важно для женщин.
Флавоноиды – антиоксиданты, выдающие свое присутствие в плодах ярким цветом кожуры или оболочки. Именно к такому типу антиоксидантов относится физетин, природное вещество с сенолитической эффективностью, то есть, против возрастных изменений. На сегодняшний день fisetin зарегистрирован как БАД, а также продемонстрировал свою эффективность против заболеваний внутренних органов, кожи и расстройств иммунитета в ряде исследований. Когда эффективность физетина будет официально доказанной (это длящийся прямо сейчас процесс), предполагается регистрация этого вещества как лекарственного средства от конкретных болезней.